Stefanie Scott è nata il 6 dicembre 1996 a Chicago, Illinois. È apparsa in Beethoven - A caccia di Oss... car! , un film del 2008, mentre nel 2010 nella pellicola Il primo amore non si scorda mai diretto da Rob Reiner così come nel film intitolato Amici, amanti e..., dove ha interpretato una versione giovane del personaggio principale.

Originariamente doveva interpretare Tinka Hessenheffer nella serie Disney 2010 Shake It Up ma è stata successivamente sostituita da Caroline Sunshine. Invece ha preso parte ad un'altra serie Disney andata in onda dal 2011 al 2014, A.N.T. Farm - Accademia Nuovi Talenti, nel ruolo di Lexi Reed.

Inoltre nel 2012 ha interpretato un altro ruolo da protagonista nel film che è stato trasmesso su Disney Channel il 13 gennaio 2012, Nemici per la pelle, che vede come co-protagonisti Bella Thorne, Zendaya, Mary Matilyn Mouser e Nick Robinson. Interpreterà Kimber nel film tratto dal cartone animato anni ottanta Jem e le Holograms. Nel 2015 recita il ruolo di protagonista in Insidious 3 - L'inizio, un film di Leigh Whannell. In seguito appare come protagonista del video musicale: Girls like Girls di Hayley Kiyoko. Reciterà insieme a Tim Roth, nel 2017, nel film A un miglio da te.

Stefanie è anche una cantautrice e ha scritto i testi di numerose canzoni tra cui Shoulda Woulda Coulda e The Girl I Used To Know.